Gabriela Gottau
Editora Senior - Salud, Nutrición y EjercicioSi en vísperas del verano deseamos deshacernos de los kilos de más comiendo sano, en nuestra dieta semanal de esta ocasión dejamos un menú ligero y rico en fibra ideal para perder peso fácilmente.
Menú semanal ligero y rico en fibra
La fibra es un nutriente muy saciante para el organismo y por ello, contribuye a lograr el déficit calórico que necesitamos al momento de adelgazar.
Para incorporarla a la mesa habitual logrando al mismo tiempo platos ligeros, recomendamos sumar frutas y verduras frescas en elevadas proporciones así como también podemos acudir a semillas y frutos secos que, en pequeñas cantidades, ofrecerán fibra y otros nutrientes de calidad sin muchas calorías.
De igual forma, utilizar legumbres y granos enteros en reemplazo de cereales refinados será de mucha utilidad para saciarnos con la ingesta de fibra propia de estos alimentos.
Acudir a preparaciones ricas en estos ingredientes favorecerá el logro de una dieta de baja densidad calórica pero muy saciante y por ello, de utilidad al momento de perder peso.
Con estas premisas elaboramos la siguiente dieta semanal ligera, rica en fibra y muy saciante ideal para adelgazar cuidando la salud del organismo:
Lunes
| Desayuno | Infusión sin azúcar y tortitas de plátano con dos ingredientes y frutas frescas. |
|---|---|
| Media Mañana | Semillas o pipas de calabaza tostadas. |
| Comida | Ensalada de quinoa con albaricoques salteados y rúcula. Fresas frescas |
| Merienda | Vaso de leche y galletas de avena y frutos secos. |
| Cena | Ensalada de pollo asado, espinacas y frambuesas. Albaricoques frescos |
Martes
| Desayuno | Smoothie bowl de mango y plátano con semillas y frutos rojos. |
|---|---|
| Media mañana | Palitos de apio rellenos de hummus y queso con zanahoria y frutos secos. |
| Comida | Ensalada templada de judías negras y patata. Cerezas frescas |
| Merienda | Vaso de leche y galletas de plátano y coco con pipas de girasol. |
| Cena | Pescado al papillote con verduras y ensalada de vegetales frescos. Melocotón fresco |
Miércoles
| Desayuno | Bircher muesli suizo de avena, yogur y frutas. |
|---|---|
| Media mañana | Fresas rellenas |
| Comida | Ensalada de arroz integral y judías verdes. Manzana |
| Merienda | Vaso de leche sin azúcar y bombones fitness. |
| Cena | Wraps o tacos de lechuga con ternera salteada. Plátano |
Jueves
| Desayuno | Infusión sin azúcar y tosta de pan de centeno y nueces con queso fresco, espinacas baby y melocotón. |
|---|---|
| Media mañana | Brochetas de frutas frescas. |
| Comida | Ensalada de alubias verdinas con sardinas. Ciruelas frescas |
| Merienda | Vaso de leche sin azúcar y bocadillo de pan de brócoli fitness bajo en hidratos con aguacate y tomate. |
| Cena | Filete de pechuga de pavo a la plancha y ensalada refrescante de tomates de colores, pepino y ciruela. Kiwi |
Viernes
| Desayuno | Desayuno de chía y avena con frutas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Palitos de apio con top de queso y aceitunas. |
| Comida | Ensalada de quinoa al pesto casero con espinacas frescas. Albaricoques frescos |
| Merienda | Vaso de leche sin azúcar y barrita fitness de avena y frutos secos. |
| Cena | Filete de salmón a la plancha con juliana de puerro al curry. Cerezas frescas |
Sábado
| Desayuno | Fruta a la parrilla con labneh de kéfir. |
|---|---|
| Media mañana | Almendras fritas en microondas. |
| Comida | Tacos de lechuga con lentejas. Fresas frescas |
| Merienda | Vaso de leche sin azúcar y galletas de avena y zanahoria sin azúcar. |
| Cena | Salmorejo sin pan. Brochetas de carne y vegetales. Melocotón |
Domingo
| Desayuno | Gachas o porridge de quinoa con leche de almendras y frutas frescas. |
|---|---|
| Media mañana | Palitos crujientes de zanahorias asadas. |
| Comida | Zoodles o espaguetis de boniato o batata con gambas al ajillo. Albaricoques frescos |
| Merienda | Yogur natural sin azúcar con cerezas frescas y pipas de girasol. |
| Cena | Ensalada de mango con hortalizas crujientes y anacardos. Plátano |
Como siempre, aconsejamos personalizar el menú para sacarle mayor provecho al mismo, y también incluir su práctica en el marco de un estilo de vida sano que favorezca el cuidado del organismo mientras perdemos peso.
En Vitónica | Los siete alimentos que un nutricionista eliminaría de tu dieta si quieres perder peso
Imagen | Vitónica
